小木耳“长”,大产业亿元

近日,长走进黑龙江省穆棱市下城子镇悬阳村,小木村内菌包生产车间如火如荼。产业中投证券现代机械设备排列整齐,亿元工人熟练操作设备,长将准备好的小木细菌材料放入袋中,进行疫苗接种、产业发酵、亿元培养等一系列工艺,长生产线上的小木饱满、紧密的产业细菌袋迅速流通。“这一天我能挣200元到300元。亿元一位在菌包生产线上忙碌的长中投证券工人说。
悬羊村,小木一个藏在老山沟里的产业小村庄。站在村中央,环顾四周,三面环山,一面环水。虽然环境优美,但村里有深山,缺田少地,村民们无路可走。
如何发展山区村?悬羊村逐渐探索了以合作化、规模化为主导的富民之路。
悬羊村有木耳种植的历史,但都是家家户户分散种植,谈不上大规模种植。
“要想做大做强黑木耳产业,就必须带领人们走大规模种植之路。悬羊食用菌农民专业合作社主席徐敬才介绍。
2011年,时任悬羊村委会主任的徐敬才说服7名农民筹集50万元,并在穆棱市下城子镇注册成立了悬羊食用菌农民专业合作社。
从最初的几户,到后来的十几户,合作社发展到全村一起种植,食用菌种植规模越来越大。
在穆棱市农业技术推广中心的支持下,经过多年的示范推动发展,悬阳村建成了食用菌产业园,年生产能力约5000万袋的大型菌包厂10座。
2018年,悬羊村进入亿元村行列,2022年荣获“全国农村特色产业超亿元村”称号。
随着产业的不断发展,品牌建设和营销已成为合作社食用菌产业发展的关键环节。悬羊食用菌农民专业合作社注册为“悬羊拉子”牌黑木耳商标。2024年,该品牌成功入选黑龙江省第二批“九珍十八品”产品,进一步提高了悬羊村食用菌的影响力、竞争力和知名度。
在产品质量方面,严格遵循标准化的生产过程,确保每个黑木耳都达到高质量的标准,以高质量的产品赢得市场声誉。
徐敬才说,合作社采取了“在线” 结合线下销售模式,向全国消费者展示和销售悬羊的“黑木耳”产品。在线,利用社交媒体平台进行品牌推广和产品推广,吸引许多潜在客户,进一步提高品牌知名度和影响力;线下,与主要农贸市场、批发商、零售商建立长期稳定的合作关系,将产品推向全国餐桌,参加各种农产品展览、农业博览会等活动,展示产品优势和特点,为产品销售开辟广阔的线下市场渠道。
食用菌种植者陈广海今年刚刚盖了一栋100多平方米的大房子。新房投资20多万元,正在装修中。
合作社最初租给陈广海两个温室,种了2万袋木耳,现在已经发展到4万多袋,2024年赚了8万多元。“我的腿是残疾的。多亏了合作社,我赚了钱。陈广海说。
2024年,悬羊村木耳产值超过1.2亿元,全村400多户人均净收入超过5万元。
现在,按照“村” 合作社 农户 基地模式以悬羊食用菌农民专业合作社为核心,充分发挥其示范领导和辐射驱动作用,促进城镇食用菌产业发展,有效扩大村集体经济,随着食用菌产业的蓬勃发展,已成为城镇经济发展的重要产业之一。目前,该镇拥有多个食用菌产业种植区,建设了1000多个高标准钢框架结构食用菌,18个标准化细菌包装厂,年食用菌产量7000多万袋。
在此期间,徐敬才一直与大连海洋学院教授联系。“去年,传统木耳的市场销量不是很好。我想带领合作社进一步深入发展“原创品牌”,扩大和加强富硒真菌、刺五加真菌等功能性真菌,探索真菌饮料、即食真菌等深加工行业,推动真菌从“原创品牌”销售向“深加工”销售迈进,最终形成完整的生产、销售链。徐敬才说。
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