玫瑰美容粽子，山楂纤体粽子...听名字你贪心吗？端午节前夕，上海中医院推出了健康粽子

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图:曙光医院推出“养生粽”四大特色 记者 徐程 摄(下同)。体粽听名2月17日

　　端午节快到了。心端你今年尝过粽子吗？午节

　　上海中医药大学附属曙光医院在上海精神卫生中心推出“精神粽子”后，根据自身特点优势，前夕结合药食同源、上海节气养生规律，院推推出四大特色“养生粽子”：玫瑰美容粽、出健山楂纤体粽、康粽枸杞固元粽、玫瑰美容五豆湿粽。粽山楂纤字贪中医2月17日

图:玫瑰养颜粽。体粽听名

　　曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍，心端玫瑰美容粽子具有疏肝健脾、午节补肺益肾、调理气血、美容养颜的功效。

图:山楂纤体粽子。

　　山楂纤体粽以糯米、黄糯米为主，山楂、燕麦、藜麦等，具有健脾消食、调脂纤体的功效。

图:枸杞固元粽。

　　枸杞固元粽以糯米、鲜肉为配，以枸杞、山药、芡实为配。其中，枸杞滋补肝肾，益精明目，山药健脾补肺，补肾益精，鲜肉补肾养血，滋阴润燥，芡实补肾益精，补脾止泻。枸杞固元粽还具有滋阴润肺、养血补肝、健脾养胃、益肾固元的功效。

图:五豆湿粽子。

　　最后一个五豆湿粽子，用糯米、血糯米配红豆、黑豆、白扁等。，具有健脾补肾、利水化湿的功效。其中，红豆利水消肿，黑豆补肾养血，黑发明目，白扁豆健脾化湿，中暑，血糯米滋补气血。

　　“粽子作为端午节的传统美食，糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾止泻、止汗解毒的功效。陈胜芳说：“但糯米富含支链淀粉，淀粉糊化后浸泡在水中，易于消化吸收，淀粉老化后冷却，不易消化。所以粽子要趁热吃，加热时一定要用水浸泡煮熟。”。

图:四种煮熟的保健粽子也色、香、味俱全。

　　此外，一般糯米饺子吃后血糖效果快，糖尿病患者不宜多吃，“五豆湿饺子”和“山楂纤维饺子”的推出是考虑当前代谢相关慢性病的营养理念。”。

　　曙光医院传统医学科副主任医师王丽丽表示，端午节的许多习俗与中医文化密不可分，如插艾蒿、戴香囊等。家家户户都会把菖蒲和艾条洒在门楣上，这是古代人们在与疾病和毒虫作斗争中积累的丰富经验。“这些习俗是有益健康的卫生活动，所以端午节也是传统的医疗卫生节。"她开玩笑说。

图:养生粽子融合了食养理念。

　　营养师还提醒老人和儿童不要吃带核的粽子；胆胰疾病或血脂异常的患者不要吃大肉粽和咸蛋黄粽子。

　　高考即将来临，粽子也承载着“高粽子”的美好含义。陈胜芳建议考生先考虑食品安全，选择新鲜、配料简单、经常吃的粽子。

　　记者 郜阳。

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