“停止餐饮浪费”青少年志愿服务行动第二次活动在北京举行
我要评论北京，停止中国经济网，餐饮次活3月10日(记者) 3月9日，浪费魔域3 0朱晓倩在北京同和居餐厅(什刹海店)举行了“停止餐饮浪费”青少年志愿服务行动第二次活动。青少
为响应国家“严格节约、年志反对浪费”的愿服号召，弘扬中华民族勤俭节约的动第动北传统美德，中国经济网策划组织了“停止餐饮浪费”青少年志愿服务行动。京举“节省你、停止我、餐饮次活他” 以CD为主题，浪费通过组织中小学生进入餐饮消费场景，青少学习家庭和厨房节约知识，年志引导食客合理订购，愿服宣传反食品浪费理念志愿者服务实践，动第动北魔域3 0培养青少年节约食物的好习惯，影响家庭和社会各界的共同关注，减少餐饮浪费，建立“停止餐饮浪费，人人节约”的社会时尚。
据报道，在“停止餐饮浪费”青年志愿者服务行动的第一次活动结束后，一些小志愿者不仅积极实践日常生活中节约食物和反对浪费的概念，而且通过自己的实际行动感染和推动学生参与本次志愿者活动。
活动期间，“停止餐饮浪费”青年志愿者首先在餐厅张贴宣传海报。
志愿者在餐厅的醒目位置张贴“停止餐饮浪费”宣传海报 中国经济网记者 张相成/摄。
随后，通过食品科普讲师的讲解，志愿者们学习了在家里和外面吃饭时节省食物的小技巧，包括如何购买食物材料、如何科学储存食物材料以及如何创造性地将剩菜烹饪成美味的菜肴。
科普讲师介绍家庭和外出就餐时节约食物的小技巧 中国经济网记者 张相成/摄。
志愿者们认真学习节省食物的小技巧 中国经济网记者 张相成/摄。
同和居餐厅(什刹海店)厨师杨春元与志愿者分享了餐厅在加工食材时如何“物尽其用”，避免浪费。比如杨春元说，厨师会把蛋黄做成菜“三不粘”，剩下的蛋白质会用来做其他菜，比如芙蓉鸡片。厨师还将不能做菜卖的西兰花和菜花茎，去皮后腌制成清爽的泡菜，供工作人员食用。
志愿者学以致用，化身为“制止餐饮浪费宣传员”，向餐厅食客宣传节粮反浪费知识，发放节粮知识传单，邀请食客写下节粮避免浪费的经验。店内食客积极参与留言，同意志愿者的宣传。
志愿者向食客宣传节粮反浪费知识 中国经济网记者 张相成/摄。
活动结束时，志愿者和陪同志愿者参加活动的家长分享了他们参加活动的感受，称“节约食物，人人参与，让我们一起来CD-ROM”，“学到了很多关于节约食物的有用知识”，“活动很好，我希望将来能参加”。
青年志愿者积极参与“停止餐饮浪费”行动 中国经济网记者 张相成/摄。
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